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Pianificazione della produzione

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Overview

Il corso consente di avere una visione chiara del processo di pianificazione e controllo della produzione e permette di pianificare efficacemente produzione e materiali ottimizzando le risorse disponibili. Permette di comprendere e valutare il processo produttivo della propria azienda e la gestione della supply chain, quindi individuare le leve di miglioramento.

Programma

  • Introduzione alla programmazione e al controllo della produzione: definizioni e obiettivi
    I principali KPI relativi al processo di pianificazione. Il punto di partenza della pianificazione: il service level agreement. Gestione della domanda: lead time, punto di disaccoppiamento, previsioni, domanda dipendente e indipendente, principio della diversificazione ritardata. Tipologia dei sistemi di produzione: – StO (Ship to Order) – MtS (Make to Stock) – AtO (Assembly to Order) – MtO (Make to Order) – EtO (Engineering to Order). Il sistema di pianificazione della produzione: componenti principali.
  • Sales ed Operations Planning
    La creazione delle previsioni di vendita. Pianificazione della capacità produttiva: definizione, scopo, strategie e politiche di capacità, costruzione del piano aggregato. Programmazione principale di produzione (MPS): definizione, scopo, costruzione del programma principale di produzione. La gestione delle conferme d’ordine.
    La pianificazione delle lavorazioni e delle scorte: definizione, scopo e controllo del flusso. La gestione dei colli di bottiglia.
  • Sistemi MRP
    Definizione e obiettivi, concetti di base, algoritmo di elaborazione, condizioni di applicabilità, limiti, aggiornamento e manutenzione dei dati, Sistemi CRP. La gestione degli approvvigionamenti: emissione ordini, sollecito. Sistemi informativi a supporto della pianificazione: software MES, software integrazione con i fornitori. La programmazione operativa di produzione (scheduling): definizione, scopi, fasi operative, criteri di priorità di schedulazione. Controllo dell’avanzamento di produzione: definizione, scopi, fasi operative. Sistemi di controllo del flusso: sistemi Push e Pull. Differenze e condizioni di applicabilità.

 

 

In breve
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Area Tematica
Produzione Acquisti
Segreteria
didattica

Profili

Operation manager
Skill Type
core skills

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